Bún đậu mắm tôm Hàng Khay "khét" tiếng Hà Nội

  • 22/06/2016
  • 543 Lượt xem

Độ giòn rụm của miếng đậu, độ mềm dai của thịt chân giò, độ ngậy của dồi chiên hấp dẫn... cùng hương vị cay nồng, thơm phức của mùi mắm tôm làm níu chân bao du khách mỗi khi ghé thăm phố cổ Hà Nội.

 

Một trong những quán bún đậu mắm tôm “khét” tiếng nhất Hà Nội nhất định bạn phải kể đến đó chính là quán bún đậu Hàng Khay. Ẩm thực nơi đây không chỉ mang đậm nét đặc trưng Việt mà quán còn được thiết kế rất đặc trưng theo “phong cách phố cổ”. Không gian chật hẹp với chiếc ngõ đi vào nhỏ xíu nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách qua lại dù nắng hay mưa.

 

(ảnh nguồn www.wendyta.com) 

Những người đến đây lần đầu đều không khỏi ấn tượng trước một đĩa bún đậu nhiều món ăn đến như vậy. Ngoài bún và đậu, quán Hàng Khay có đầy đủ mọi loại thức ăn đi kèm khác như: dồi lợn, thịt chân giò, lưỡi lợn, chả cốm, nem… và các loại rau thơm đi kèm như: tía tô, kinh giới, rau húng…

 

    

(ảnh nguồn www.wn.com.vn)    

Trong đó, đậu được cắt thành miếng vừa phải chiên giòn cháy cạnh, chân giò thái lát mỏng, dồi chiên nóng hổi, chả cốm thơm lừng… được chế biến và trang trí cầu kỳ, bắt mắt. Điều đặc biệt, hấp dẫn du khách nhất chính là những miếng đậu khi ăn bạn cảm nhận được độ giàn tan trong miệng, mềm non và nóng hổi. Không như một số quán ăn khác bạn sẽ thấy chiên cả thanh dài rồi mới cắt, ở quán Hàng Khay dù vội đến mấy nhưng họ đều cắt nhỏ, chiên từng miếng. Dù bạn gọi ít hay nhiều thì đĩa của bạn cũng đầy ắp đậu và các loại rau thơm tươi ngon đi kèm.

 

     

(ảnh nguồn www.24h.com.vn)   

Ngoài ra, quán ăn còn có cách pha chế nước chấm ngon tuyệt. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức mắm tôm pha ngon đúng vị dậy mùi nồng đượm vừa cay cay nồng nồng vừa ngọt ngậy từ chút dầu rán đậu. Nếu bạn muốn dùng nước mắm thay thế hoặc muốn sử dụng thêm đồ uống bạn có thể gọi trà đá hoặc các loại nước khác để giải nhiệt.

 

       

(ảnh nguồn kieu.com)     

Quán bún đậu Hàng Khay nằm ngay giữa trung tâm thành phố Hà Nội, gần sát bờ hồ nhưng ngõ khá nhỏ và hẹp, nếu bạn đến lần đầu chắc chắn bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên trước không gian nhỏ của quán. Tuy nhiên, đây cũng chính là nét đặc biệt khiến bất kỳ ai cũng không thể nào quên – nơi tuyệt vời mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, ấn tượng, đối lập với sự hào nhoáng của dãy phố. Quán ăn tuy nhỏ nhưng lại mang đến cho du khách cảm giác bình dị, gần gũi và thân quen với những chiếc rổ tre bắt mắt, lá chuối lót bên dưới mỗi đĩa đậm chất thôn quê. Và kết thúc mỗi bữa ăn, chủ quán thân thiện không quên đưa cho khách hàng kẹo cao su thơm ngon để tráng miệng được đặt sẵn tại lối ra vào.

 

         

(ảnh nguồn lambang24h.org)     

Giá của mỗi suất bún đậu đầy đủ trung bình thường khoảng 50.000 vnd/suất. Tuy nhiên, sẽ rất nhiều nếu bạn chỉ ăn một mình, do đó bạn có thể giảm một số thức ăn đi kèm, chỉ chọn những món mình yêu thích. Với một suất bao gồm bún đậu, thịt chân giò, chả cốm chỉ có giá khoảng 30.000 vnd/ suất. Chi phí gửi xe máy ngoài ngõ mất khoảng 10.000 đ. Thời gian mở cửa từ 10h30 đến 19h00.

 

 

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: