8 nhà hàng thú vị ở Frankfurt – Đức

  • 18/12/2014
  • 934 Lượt xem

Frankfurt nổi tiếng với hơn 20 loại xúc xích, nhưng hôm nay vegiare sẽ đưa du khách đi khám phá top 8 nhà hàng thú vị tại thủ đô thương mại của Đức.

Main Tower restaurant & bar – khám phá ẩm thực Đức từ trên cao

(Ảnh nguồn: theculturetrip.com)

Ở độ cao 187m so với mặt đất, Main Tower restaurant & bar quả là một nơi tuyệt vời để thưởng thức bữa tối và ngắm cảnh mặt trời lặn ở Frankfurt. Để được thưởng thức những món ăn đầy hấp dẫn ở nhà hàng này, bạn sẽ phải đặt chỗ trước để tránh không có hoặc phải chi thêm một khoản cho phụ phí thang máy. Main Tower restaurant & bar luôn làm mới thực đơn của mình theo mùa, bao gồm các món ăn truyền thống Đức cùng các loại rượu vang thượng hạng. Vào mùa thu, du khách có thể được thưởng thức sò điệp và Pancetta; pate gan ngỗng, hạt dẻ và táo, măng tây và wasabi. Điểm cộng lớn nhất của nhà hàng này chính là view đẹp, giá  cả không quá cao (so với một vị trí đẹp), nhưng điểm trừ là thực đơn không nhiều món ăn cho khách hàng lựa chọn (do chọn nguồn nguyên liệu theo mùa).

Địa chỉ:Neue Mainzer Straße 52, 60311 Frankfurt am Main, Đức.

VILLA Rothschild Restaurant – thưởng thức ẩm thực theo phong cách hoàng gia

(Ảnh nguồn: villa-ephrussi.com)

Nhà hàng Villa Rothschild là nơi mà những người sành và quốc tế và những người yêu thích hương vị tươi mới đầy tính sáng tạo của nghệ thuật ẩm thực. Villa Rothschild tự hào có hai ngôi sao Michelin trở thành một trong 40 nhà hàng hàng đầu trong cả nước với phong cách hoàng gia. Đầu bếp chính của nhà hàng Chef Christian Eckhardt là người theo đuổi  phương pháp nấu ăn tinh tế, phá cánh, từ kỹ thuật nấu ăn Pháp cổ điển đã sáng tạo nên những món ăn mới đặc sắc. Nhà hàng mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy trong tuần với những món ăn đáng mong đợi như: vịt foie gras, thịt nai với bí ngô, Atlantic cod và kem mù tạt.

Địa chỉ:Villa Rothschild Kempinski, Im Rothschildpark, Königstein im Taunus, 61.462

VILLA Merton Restaurant – hương vị ẩm thực đến từ Pháp

(Ảnh nguồn: Internet)

Nằm trong biệt thự tân Baroque trong Club International Union, Villa Merton được biết đến với những món ăn địa phương theo mùa. Chef Matthias Schmidt đã tận dụng  nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ăn Pháp mang tính phá cách. Thay vì sử dụng các loại trái cây họ cam, ô liu như phương pháp nấu ăn truyền thống, ông sử dụng hoa hồng, tỏi tây, chồi cây vân sam và dầu của wheatgrass làm gia vị của món ăn. Bạn sẽ phải ngạc nhiên khi nhìn thầy món trứng chim cút được đặt trong chiếc tổ nhỏ xinh làm từ khoai tây khô và tỏi tây muối, thịt cừu được bày lên trên một nhánh cây hay một khu vườn hoa hồng nhỏ xinh, một chậy cây cảnh được tạo nên từ thịt bò hun khói cuốn các loại thảo mộc bên trong…

Địa chỉ:Villa Merton, Club International Union, Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt

Zarges Restaurant – khám phá ẩm thực Paris

(Ảnh nguồn: www.flickr.com)

Zarges Restaurant mang đến cho du khách hương vị ẩm thực Paris giữa lòng Frankfurt, từ món tôm hùm đên pate gan ngỗ trứ danh đến các loại bánh ngọt Pháp nổi tiếng. Nguồn nguyên liệu tạo nên những món ăn có nguồn gốc tại địa phương để làm tăng thêm độ tươi ngon. Zarges nằm trong vùng lân cận của Nhà hát cũ khiến nó trở thành một nơi hoàn hảo cho bữa ăn tối trước khi hoặc sau khi bạn khám phá phố cổ Frankfurt.

Địa chỉ:Zarges, Kalbächer Gasse (Fressgass) 10, 60313 Frankfurt am Main, Đức

Heimat Restaurant – cơn gió lạ đến từ Mỹ

(Ảnh nguồn: Internet)

Heimat Restaurant mang đến một cơn gió mới cho ẩm thực Frankfurt với những món ăn đến từ Nước Mỹ bên kia bờ đại dương, theo mô hình nhà hàng Trinkhalle (nhà hàng có bếp mở, du khách có thể trực tiếp xem các đầu bếp chế biến món ăn của mình). Chef Gregor Nowak mang đến cho thực khách những show trình diễn ẩm thực độc đáo với món trứng chim cút kết hợp với bresaola, và đậu và cà ri Carpaccio súp lơ, Fjord Trout với dưa chuột ri…

Địa chỉ:Berliner Straße 70, 60311 Frankfurt am Main, Đức.

Francais Restaurant – khám phá ẩm thực Đức truyền thống

(Ảnh nguồn: Internet)

Nhà hàng Français được ví như là cái gạch nối giữa ẩm thực truyền thống và ẩm thực hiện đại nước Đức.  Bước vào nhà hàng là không gian ấm cùng với các phòng ăn lớn được sưởi ấm bằng lửa, sàn nhà được lót gỗ sồi 100 năm tuổi. Khi thưởng thức ẩm thực tại Français, du khách như được quay trở về với một nước Đức cổ xưa với công thức nấu ăn truyền thống với những món ăn t trứng cá muối, foie gras và hàu. Chef Patrick Bittner của nhà hàng đã được liên tục trao tặng một ngôi sao Michelin.

Địa chỉ:Kaiserstraße, 60311 Frankfurt am Main, Đức.

Next level - ẩm thực là một sự sáng tạo không ngừng

(Ảnh nguồn: Internet)

Next Level là một cái tên thú vị cho một nhà hàng và trong khi ăn uống ở đây bạn có thể thấy mình suy ngẫm về những gì truyền cảm hứng cho nó. Sở dĩ nhà hàng có tê gọi thú vị như vật có lẽ xuất phát từ các món ăn sáng tạo của Chef Kai Boeddinghaus “Ẩm thực không phải là một lời  hứa, một câu nói đơn giản, ẩm thực chính là sự trải nghiệm thực tế”. Với một thực đơn sáng tạo, Next Level  cung cấp một bữa ăn tối với bốn món hoặc sáu món tùy theo sở thích của khách hàng được sản xuất ngay trong vùng để đảm bảo độ tươi ngon cho món ăn.

Địa chỉ:Kameha Suite Frankfurt, 20 Taunusanlage, 60.325

Kubu Restaurant - hơi thở Địa Trung Hải

(Ảnh nguồn: thediningexperience.org)

Nằm ở Opernplatz tráng lệ, Kubu có một trong những nhà hàng có uy tín nhất trong thành phố.Thực đơn của nhà hàng chủ yếu là đặc sản Địa Trung Hải với những món nướng truyền thống, các loại salad trộn dầu ô liu và rượu vang đến từ Italia, Pháp. Chef Matus Bucek mang đến những món ăn đầy hấp dẫn như như thịt bò luộc với nước sốt, salad khoai tây rau bina và hương thảo.

Vé máy bay đi Frankfurt – Đức Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: