5 món ăn ngon, rẻ nhất Philippines

  • 18/11/2015
  • 455 Lượt xem

Philippines không chỉ được biết đến như một thiên đường nghỉ dưỡng với những bờ cát trắng trải dài vô tận, mà còn là một trong những nơi có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú, với nhiều món ăn ngon, đặc trưng.

 

5 món ăn tiêu biểu, đặc trưng nhất bạn nên thưởng thức ít nhất một lần khi ghé thăm đất nước vạn đảo:

 

1. Gà afritada

(ảnh nguồn Internet) 

 

Gà afritada mang đậm hương vị đặc trưng của Philippines thường được hầm với cà chua, ớt và hành tây tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn cả về màu sắc lẫn độ thơm ngậy.

 

2. Adobo

  

(ảnh nguồn Internet) 

 

Nguyên liệu chính món Adobo chủ yếu được làm từ thịt gà, thịt lợn. Sau đó đầu bếp mang đi ướp tỏi và nước tương trong vài giờ đồng hồ cho thịt ngấm gia vị và tiếp tục hầm với giấm, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu đen. Adobo được cho là một trong những món tương đối cầu kỳ ăn kèm với cơm, tuy nhiên đổi lại sự cầu kỳ ấy chính là một món ăn tuyệt vời, cuốn hút bao du khách ngang qua.

 

3. Chicharon

  

(ảnh nguồn Internet) 

 

Chicharon (da heo giòn) - món ăn cực lạ miệng, thơm ngon, giòn tan và đậm chất béo ngậy.  Để chế biến được món ăn này người ta phải luộc sôi da heo cho mềm rồi phơi nắng đến khi khô cong, sau đó đem lên chảo dầu rán và rắc chút muối tạo hương vị đậm đà cho món ăn.

 

4.  Mỳ filipino spaghetti

  

(ảnh nguồn Internet)

 

Cùng là paghetti nhưng Mỳ tại Phiilippines lại có cách chế biến hoàn toàn khác, với hương vị ngọt lạ miệng pha trộn với các loại nước sốt làm từ cà chua, chuối hoặc sữa đặc. Thông thường mỳ sẽ được ăn cùng xúc xích thái lát ngay khi còn nóng hổi để cảm nhận được độ dai, thơm của nó.

 

5 Lạp xưởng longganisa

  

(ảnh nguồn Internet) 

 

Xuất xứ món lạp xưởng longganisa bắt nguồn từ Tây Ban Nha, sau đó du nhập vào Philippine và trở thành món ăn được ưa chuộng của rất nhiều người nơi đây. Lạp xưởng longganisa tương đối dễ ăn và dễ chế biến, hương vị chủ yếu được làm từ thịt như thịt heo, gà, bò… Tuy nhiên, vị ở Philippines có phần cay hơn so với ở một số nơi khác.

 

Nếu có dịp du lịch Philippines, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng nơi đây nhé, chắc đó sẽ là những trải nghiệm vô cùng thú vị đối với bạn, giúp bạn có thể hiểu hơn về phong tục tập quán cũng như nét đẹp văn hóa ẩm thực tại xứ sở xinh đẹp này.

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: