Đặc sản tháng chín mùa thu Hà Nội

  • 14/09/2016
  • 136 Lượt xem
Thu về, trên khắp mọi nẻo đường bỗng trở nên rộn ràng, đầy ắp tiếng cười trẻ thơ cắp sách tới trường, những cơn mưa mùa hạ cuối cùng vội vã trút xuống, tất cả nhường chỗ cho một không gian thanh bình, mát mẻ… Thu đến nhanh và lặng lẽ tự khi nào, kéo theo cả hương thơm ngào ngạt của rất nhiều sản vật đặc trưng. 
 
(ảnh nguồn vietdex.net)
Nhắc tới mùa thu Hà Nội người ta không thể không nhắc tới những hạt cốm thơm lừng, vị thanh thanh, xanh mướt gói trong chiếc lá sen già coong được bán trên hè phố, thậm chí cả trên gánh hàng rong và len lỏi vào từng ngõ hẻm, “theo chân” du khách về mọi nẻo đường. Tuy nhiên, để thưởng thức được những hạt cốm dẻo thơm, đậm đà hương vị nhất định bạn phải thử cốm làng Vòng (Cầu Giấy, Hà Nội), hiếm nơi nào sánh bằng. Không chỉ cốm nguyên chất, người Hà thành còn chế biến cốm thành nhiều món khác như chè cốm, xôi cốm, cốm xào, đặc biệt là bánh cốm nhân đậu xanh (hàng Than) - một thức quà tinh tế dùng trong lễ ăn hỏi truyền thống. Bánh có hình vuông, mỏng, nhân được chế biến bằng đậu xanh, mềm mịn và ngọt thơm. 
 
  
(ảnh nguồn ngoisao.net)  
Nếu như cốm là hương thơm tinh túy của đất trời, thì hương thị lại khiến tuổi thơ bao du khách ùa về. Tháng 9 cũng chính là thời điểm lý tưởng nhất để bạn chọn cho mình những trái thị chín mọng vàng ươm mang về làm quà dành tặng trẻ thơ. Thị có sức hút đặc biệt mang hương thơm thoang thoảng, dịu mát, dễ khiến bao du khách say lòng. 
 
  
(ảnh nguồn ngoisao.net) 
Chưa hết, thu đến còn gợi người ta nhớ tới những con đường trải dài phủ ngập lá với bạt ngàn sấu. Những quả sấu bắt đầu ngả vàng theo thời gian. Sấu chín có vị chua nhẹ, ngọt ngọt đầu lưỡi, thường được chấm kèm muối ớt, thu hút rất nhiều bạn trẻ. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức món sấu dầm, ô mai sấu, sấu non ngâm đường… 
 
  
(ảnh nguồn saigonxe.net)
Bên cạnh đó, chuối chín cũng là một loại quả đặc biệt người Hà thành thường nhắc tới. Thu về chính là khoảng thời gian đẹp nhất chuối bắt đầu chín, ngả vàng, ngọt sắc. Sự kết hợp độc đáo giữa sự dẻo thơm của cốm và vị ngọt của chuối dường như ít ai ngờ lại ăn ý, hợp đến như vậy. Nếu có dịp ghé thăm thủ đô bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá và cảm nhận hương vị đặc trưng này nhé! 
 
    
(ảnh nguồn cleverfood.com.vn)  
Một loại quả nữa không thể quên trong tháng 9 này đó là bưởi. Bưởi tháng 9 ngọt, chua chua, mọng nước gắn liền với mâm ngũ quả trung thu. Dọc theo các tuyến phố không khó để bạn bắt gặp hình ảnh những gánh hàng rong đang chở những quả bưởi nặng trĩu – giống quả thường chỉ xuất hiện nhiều nhất vào dịp trăng tròn, mang bao háo hức, chờ đợi của rất nhiều người. 
 
  

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: