Thưởng thức đặc sản Đồ Sơn thơm ngon, khó cưỡng

  • 29/04/2016
  • 556 Lượt xem

Đồ Sơn (Hải Phòng) nơi có bờ biển mịn, rợp bóng phi lao trải dài uốn lượn tạo nên một khoảng không gian tuyệt vời dành cho du khách muốn tận hưởng một cuộc sống thư thái, thưởng thức những món ăn ngon tuyệt, đậm chất vùng biển.

 

1. Bún tôm

(ảnh nguồn beforeitsnews.com)

Ghé thăm Đồ Sơn bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn hải sản. Mặc dù Đồ Sơn không nhiều và nổi tiếng như Quảng Ninh nhưng hải sản luôn tươi ngon, giá cả phải chăng. Đến Hải Phòng, món ăn ngon nhất, hấp dẫn nhất thường được du khách lựa chọn đó chính là món bún tôm. Món này được chế biến từ những con tôm biển còn tươi nguyên, khi nấu bóc vỏ cho thêm một chút hành khô cộng thêm một chút rau như: dọc mùng, thì là… và một vài miếng chả lá lốt nhằm tạo độ ngậy, thơm đặc trưng, hiếm nơi nào có được.

 

2. Nộm sứa Đồ Sơn

(ảnh nguồn dc.ketnoithuongmai.vn)

Nộm sứa – món ăn đặc sản Đồ Sơn, mang hương vị độc đáo riêng. Món ăn mang hương vị giòn, ngọt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị với nhau tạo nên một mùi hương đặc biệt. Ban đầu, sứa được làm và ướp sạch với muối phèn hoặc vỏ sú vẹt, củ nâu, nước lá ổi… Sau một thời gian, sứa được bỏ ra và ép thành tấm như chiếc bánh đa và trộn cùng các loại rau khác như: tôm nõn, thịt lợn ba chỉ, củ sen cà rốt, xà lách, tía tô, ngó sen…

 

3. Mực khô

(ảnh nguồn dasafood.vn)

Mực khô – món ăn không thể thiếu dành cho bất kỳ du khách nào ghé thăm Đồ Sơn. Mực Đồ Sơn thường có thân dày, thịt trắng, dai và ngọt đậm vị biển. Không quá to nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách. Món này thường được bày bán ở nhiều nơi, không khó để bạn có thể tìm thấy cho mình một cửa hàng ưng ý dọc hai bên bờ biển, hoặc ở một số cửa hàng gần đó.

 

4. Cháo cá song

(ảnh nguồn best-slim.com)

Cá song chắc chắn sẽ là một trong những món ngon tuyệt vời dành cho du khách tới Đất Cảng. Để có được một món ngon trọn vị, thường người ta sẽ chọn loại cá song dài cỡ nửa cánh tay, thấp nhất với trọng lượng khoảng 1.5 – 2kg. Bởi những con to thịt thường chắc và thơm ngon rất thích hợp dùng để nấu cháo và nhiều món ăn khác như: hấp xì dầu, nấu lẩu, canh chua… Thông thường cá song thường có giá từ 200.000 – 300.000 đồng/ kg, tùy từng thời điểm.

 

5. Các loại hải sản tươi sống khác

(ảnh nguồn haisandaidung.com)

Ngoài thưởng thức nộm sứa bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác được chế biến từ các loại hải sản tươi sống như: bề bề mình dày, ngọt lịm (125.000 đồng); mực sim (giá 70.000 – 80.000 đồng/kg); mực sạp (150.000 đồng); hầu (5000 – 10.000 đồng/con)…  Hoặc muốn rẻ hơn bạn có thể tới địa chỉ 353 cầu Rào mua hải sản của những người dân địa phương vừa mới đánh bắt từ biển mang về nhờ  đầu bếp chế biến hoặc bảo quản mang về làm quà.

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: