7 món ngon nhất định bạn nên thử ở Hội An

  • 28/11/2016
  • 154 Lượt xem
Hội An tuy nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nhiều điều thú vị, cuốn hút du khách bằng hương vị ẩm thực độc đáo, mang nét đặc trưng riêng. 
 
1. Cơm gà Phố Hội 
7 món ngon nhất định bạn nên thử ở Hội An
(ảnh nguồn cungphuot.info)
 
Du lịch Hội An bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cơm gà – một món ăn rất quen thuộc và gần gũi với người dân nơi đây. Để chế biến được món cơm gà ngon trọn vị đòi hỏi người đầu bếp phải thật cầu kỳ từ khâu nguyên liệu cho tới khâu chế biến. Gà được dùng phải là loại gà tơ, thịt dai vừa tới, thơm phức, da mỏng. Sau khi luộc lên thịt gà được xé nhỏ rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu, ớt, rau răm và đặt lên trên đĩa cơm, ăn cùng với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt. Ngoài ra, du khách có thể ăn cơm gà kèm cùng với một số món ăn kèm khác như salat, thịt nướng… nhưng có lẽ chỉ đơn giản thế thôi cũng đủ khiến bạn xuýt xoa.
- Địa chỉ: Cơm gà Bà Buội (26 Phan Châu Trinh), cơm gà Bà Hương, cơm gà bà Minh, cơm gà Nga…
 
2. Bánh bao – bánh vạc 
Bánh bao, bánh vạc có lẽ đã trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều người, nhưng hiếm nơi nào sánh bằng lớp nhân đặc trưng và độ dẻo thơm như Hội An. Nguyên liệu chính để làm nên loại bánh này mặc dù giống với hầu hết mọi nơi nhưng chính sự kết hợp từ nhiều loại gia vị khác nhau đã tạo nên một lớp nhân ngon tuyệt. Nếu như bánh bao hấp dẫn du khách bằng hương vị thịt heo, nầm mèo thì bánh vạc lại cuốn hút bằng vị tôm đất giã nhuyễn trộn với gia vị tỏi, tiêu…
- Địa chỉ: Nhà hàng Bông Hồng Trắng (đường Nhị Trưng). 
 
3. Cao Lầu 
7 món ngon nhất định bạn nên thử ở Hội An
(ảnh nguồn dantri.com.vn) 
Cao Lầu – món ngon khó cưỡng, có từ thế kỷ 17, nếu ai đã từng thưởng thức cao lầu chắc chắn sẽ nhận ra hương vị đặc trưng riêng khó lẫn của món ăn chịu ảnh hưởng khá nhiều từ ẩm thực người Hoa và người Nhật (từ món mì lạnh Udon). Tuy nhiên cao lầu Hội An vẫn giữ nguyên được nét đặc trưng riêng bởi hương vị đậm đà thơm ngon cùng sự kết hợp độc đáo từ gia vị và các loại rau thơm khác. 
- Địa chỉ: Các nhà hàng trên đường Trần như: quán Bà Bé, Trung Bắc… 
 
4. Bánh xèo Hội An 
Bánh xèo – món ngon nức tiếng Hội An, không chỉ được làm từ tôm giống như một số vùng khác mà còn được làm từ nhân thịt, vô cùng hấp dẫn. Những chiếc bánh nóng hổi đang bốc khói tỏa nghi ngút hòa quyện trong hương thơm quyến rũ chắc chắn sẽ luôn là món ăn yêu thích của rất nhiều du khách du khách, đăkc biệt vào mỗi mùa mưa từ tháng 10 – tháng 12. 
- Địa chỉ: quáng Giếng Bá Lễ (hẻm Phan Chu Trinh), Bale Well (quán Bà Lệ - 45/51 Trần Hưng Đạo). 
 
5. Mì Quảng 
Mì Quảng – món ăn truyền thống của vùng đất Quảng Nam, du khách rất dễ nhầm lẫn với cao lầu, nhưng khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy hai món hoàn toàn khác biệt nhau. Mỳ Quảng thường được ăn kèm cùng với tôm, thịt, trứng cút, bánh trắng nướng giòn và các loại rau thơm đi kèm. 
- Địa chỉ: Mì Quảng có mặt ở hầu hết mọi nơi. 
 
6. Hoành thánh  
    7 món ngon nhất định bạn nên thử ở Hội An  
(ảnh nguồn afamily.vn)    
Đi Hội An chưa thưởng thức hoành thánh thì quả thật đáng tiếc. Hoành thánh có nguồn gốc từ người Hoa nhưng đã tồn tại rất lâu ở Hội An và trở thành đặc sản nơi đây. Hoành thánh có rất nhiều loại: hoành thánh sup, hoành thánh chiên, hoành thánh mì… và mỗi loại lại được chia ra làm nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu chế biến như: gà, tôm, heo… 
- Địa chỉ: Quán ăn Vạn Lộc (đường Trần Phú, 26 Thái Phiên 
 
7. Bánh bèo Hội An 
Gạo thơm, tôm, thịt là nguyên liệu chính làm nên bánh bèo Hội An. Khi chuẩn bị ăn người ta thường bày bánh ra các đĩa nhỏ, múc nhân đổ vào cùng một chút dầu mỡ, tương ớt, hành thơm. Đặc biệt, khi ăn bánh bèo bạn cần phải dùng đến một con dao tre đã vót sẵn hình lưỡi dao để cắt bánh. Với kiểu ăn này càng khiến du khách thêm tò mò, muốn một lần được thưởng thức bánh bèo Hội An. 
- Địa chỉ: Vùng ven phố Hội như Cẩm Châu, Cẩm Nam…
 

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: