7 món ăn đặc sản Quảng Ngãi

  • 11/01/2017
  • 474 Lượt xem
Quảng Ngãi mảnh đất ven biển miền Trung làm say lòng du khách bởi rất nhiều món ăn ngon, độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm nhất định bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn ngon tuyệt dưới đây nhé: 
 
1. Cá bống sông Trà
7 món ăn đặc sản Quảng Ngãi
(ảnh nguồn kyluc.vn) 
Chưa ăn đã ngửi thấy hương vị thơm phức của cá bống kho tiêu, quả không sai. Cá bống kho tiêu Quảng Ngãi có sức cuốn hút kỳ lạ. Cá bống sông Trà mình tròn, dai, chắc thịt, được kho theo cách truyền thống ướp tiêu thơm nồng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay rất đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm cùng với cơm.
 
2. Món ăn từ Don
Nhắc tới Quảng Ngãi người ta không thể không nhắc tới Don – một loại thủy hải sản có hình dáng gần giống như hến nhưng hầu như chỉ có ở Quảng Ngãi. Thông thường các món ăn Don thường được phục vụ vào mùa hè bởi thời tiết mùa này rất thuận lợi cho việc sinh sôi, phát triển của Don. Người ta thường chế biến thành các món canh hoặc món xào từ Don kết hợp cùng với nhiều vị khác nhau tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn. Để thưởng thức món ngon trọn vị bạn nên ghé thăm một số quán ăn ngon nằm dọc trên đường Quang Trung và Trần Hưng Đạo, đây là hai địa điểm nổi tiếng nhất Quảng Ngãi.
 
3. Cá Niên
Cá Niên không to như một số các loại cá khác nhưng lại hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc trưng riêng. Cá Niên – một loại cá sinh trưởng và phát triển vào mùa xuân, chỉ có kích thước bằng 2 ngon tay, tuy nhỏ nhưng chắc thịt và rất thơm. Đến Quảng Ngãi bạn có thể thường thức món cá Niên nướng hoặc món cá chiên gió, kho tiêu… đều là những món rất ngon và hấp dẫn.
 
4. Tỏi Lý Sơn
7 món ăn đặc sản Quảng Ngãi
(ảnh nguồn chuthapdo.org.vn)
Tỏi Lý Sơn - rất tiện  lợi dành cho du khách mua về làm quà, tỏi Lý Sơn từ lâu nức tiếng bởi mùi thơm nồng hơn so với các loại tỏi khác, củ khá nhỏ và đều. Nếu so sánh với các loại tỏi khác, tỏi Lý Sơn hơn hẳn về độ thơm, chỉ vài nhánh tỏi đã thơm bằng cả củ khác. Đặc biệt, tháng 12 cũng chính là khoảng thời gian thu hoạch tỏi, nếu đi đúng dịp bạn có thể mua được tỏi với giá khá rẻ.
 
5. Mắm Nhum
Mắm Nhum thường được bày bán ở nhiều nơi, nhưng có lẽ Quảng Ngãi là một trong số những địa danh nổi tiếng nhất bởi vị mắm nhum ngọt thơm, độ mặn vừa phải. Mắm Nhum thường được ăn cùng gỏi, hoặc dùng để chấm kèm thức ăn thêm đậm đà.
 
6. Kẹo mạch nha
Kẹo mạch nha – món ngon rất bắt mắt, cuốn hút du khách bởi vị ngọt thanh và màu vàng đặc trưng, khi ăn người ta thường quấn vào một chiếc que và phết lên miếng bánh tráng. Chính sự kết hợp độc đáo ấy đã tạo nên được một món ăn vô cùng hấp dẫn, cuốn hút, khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng không thể quên được hương vị đặc trưng xứ Quảng. Và đây cũng là một trong những món quà yêu thích nhất của khách du khách.
 
7. Kẹo gương
Kẹo gương – món ăn vô cùng quen thuộc, gần gũi với người dân Quảng Ngãi đồng thời là món quà yêu thích của rất nhiều du khách thập phương. Kẹo gương được chế biến đơn giản từ các nguyên liệu như đường, lạc rang và vừng, khi ăn hơi cứng, dẻo và có vị ngọt thơm, rất thích hợp nhâm nhi cùng trà đặc.

 

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: