5 món bánh không thể thiếu nhân dịp năm mới tại châu Á

  • 16/01/2017
  • 276 Lượt xem

Tết là dịp quan trọng để mọi gia đình được sum họp, đoàn tụ, được tận hưởng cuộc sống thanh nhàn bên mâm cỗ thịnh soạn với những món bánh không thể thiếu trong dịp lễ tết như:

 

1. Bánh chưng

(ảnh nguồn alohal.com)

Bánh chưng là một loại bánh không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên hay mâm cỗ trong những ngày lễ tết, được làm từ gạo nếp, nhân đỗ xanh, thịt lợn ướp gia vị sau đó được gói bằng lá dong đem luộc. Khi chín lá bánh xanh mướt, gạo nhuyễn, có vị thơm phức rất đặc trưng. Mỗi nơi có một hình dáng khác nhau, có nơi bánh chưng có hình trụ nhưng đa phần bánh được gói theo hình vuông, tượng trưng cho đất.

 

2. Bánh buuz, Mông Cổ

Bánh buuz – món ăn quá quen thuộc và gần gũi với người dân Mông Cổ, có hình dáng khá giống với bánh bao, vỏ được làm bằng bột mì bên trong nhân được làm từ thịt cừu băm nhuyễn trộn với hành tây. Khi ăn bạn có cảm giác mềm, ngậy và khá thơm.

 

3. Bánh niên cao, Trung Quốc

Nguyên liệu làm bánh gồm: gạo nếp, bột mì, muối, nước và đường. Bánh có màu trắng nâu đặc trưng màu đường, có ý nghĩa tượng trưng cho sự sum vầy, gắn kết, người ta thường ăn bánh đầu năm với mong muốn gia đình được “kết dính, bền chặt” như bánh. Ngoài bánh niên cao người Trung Quốc còn ăn mì trường trọ, sủi cảo, bánh bao… Mỗi loại bánh đều mang ý nghĩa độc đáo riêng.

 

4. Bánh Iteok, Hàn Quốc

(ảnh nguồn englishclub.ehou.edu.vn)

Bánh Iteok (bánh gạo) là món ăn truyền thống lâu đời của người Hàn Quốc, được dùng trong các dịp lễ tết hằng năm, được rất nhiều người yêu thích. Món bánh được làm từ gạo nếp và hấp chín, cuốn hút du khách bằng nhiều hương vị khác nhau.

 

5. Bánh tang yuan (bánh trôi tàu), Singapore

Bánh trôi tàu – món “quốc hồn quốc túy” của người dân Singapore, được làm khá đơn giản từ bột gạo với nhân từ đậu đỏ, vừng, trà xanh, khoai môn. Chính sự kết hợp độc đáo từ các loại hương vị khác nhau đã tạo nên một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn, khiến bất kỳ du khách nào ngang qua đều khó lòng chối từ.

 

6. Bánh mochi, Nhật Bản

Mặc dù đón tết truyền thống theo lịch Dương, nhưng Nhật Bản vẫn giữ nguyên được nhiều nét đẹp truyền thống. Nếu Việt Nam có bánh chưng thì Nhật Bản lại nổi tiếng với bánh mocha làm từ đậu xanh, đậu đỏ… với ý nghĩa tượng trưng cho may mắn, sức khỏe dồi dào, cuộc sống sung túc, ấm no.

Vé máy bay Giá tốt nhất tại Vegiare.com

Vegiare (Tổng hợp)

bài viết cùng chủ đề: